Một ngày bỗng nhiên bạn muốn đổi bữa, hãy thử món ăn này. Món thịt ba chỉ áp chảo rất thơm, đậm đà hương vị và ăn cùng với cơm sẽ rất tuyệt vời đấy. Bạn sẽ thử chứ? Cùng vào bếp học cách làm món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 250 Gr

• Nước ép lê 50 ml

• Gừng băm 2 Muỗng cà phê

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Mè trắng 50 Gr

• Xà lách 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt thành lát mỏng. Rau xà lách rửa thật sạch với nước muối pha loãng.

2

Trộn 50ml nước ép lê, 2 muỗng cà phê gừng băm, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh mật ong ướp với thịt ba chỉ khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

3

Làm nóng chảo chống dính, gắp từng miếng thịt đã ướp vào. Nướng áp chảo đến khi thịt chín đều hai mặt. Gắp thịt để riêng ra đĩa.

4

Tiếp đến, dùng 1 chảo sạch khác rang qua mè trắng cho thơm. Xếp xà lách lên dĩa, rồi đến thịt, cuối cùng rắc mè trắng lên, ăn kèm với cơm nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)